Domaine de la Citadelle à Ménerbes
Le Domaine de la Citadelle - Vignoble à Ménerbes en Luberon

Domaine de la Citadelle

Originaire de Marseille, la famille Rousset-Rouard est propriétaire de La Citadelle à Ménerbes depuis 1980.

Yves Rousset-Rouard rachète en 1989 un vieux mas et ses 8 hectares de vignes et décide de mettre toute sa passion et ses moyens dans la création du Domaine de la Citadelle, l objectif est de tenter de produire un grand vin de terroir en faisant découvrir l appellation Côtes du Luberon, dernière née des appellations de la Vallée du Rhône. 

Après 20 années, à force de travail, de patience, d'un choix très sélectif de parcelles, et avec l´aide de son fils Alexis qui l´a rejoint en 1995, il est parvenu à créer un des domaines référence de l´appellation.

Vignoble de la Citadelle

AOP LUBERON

Le Châtaignier
Il est issu principalement de vignes plus jeunes du Domaine avec un encépagement typique de l´appellation.
Ce sont des vins sur le fruit, trés typés, à boire dans leur jeunesse mais pouvant se garder 3 à 5 ans.


Les Artèmes
Vin de garde, il est issu de vignes plus agées avec un encépagement typique des appellations de la Vallée du Rhône méridionale. C´est généralement un vin généreux destiné à la garde (10 ans) mais pouvant aussi être apprécié jeune.


Gouverneur Saint-Auban
Il provient d´une sélection de parcelles des vignes les plus âgées. L´encépagement est en majorité composé de Syrah avec un complément de Grenache et de Mourvèdre. Il se caractérise par une concentration et une finesse le destinant à une garde minimum de 10 ans.
Noté 90/100 par Monsieur Parker.


Les Ultimes
Inaugurée en 2000 avec Noé, suivit par Paul en 2001, cette cuvée est toujours le résultat d´une sélection sur fûts. Ce sont des vins d´une concentration exceptionnelle et d´une extrême finesse destinés à une garde d´une quinzaine d´années.


Vin de pays de Vaucluse 

Viognier
1,4 hectares situés en terrasse à 280 mètres d´altitude. C´est un vin aromatique, sur la pêche ou l´abricot, riche et ample en bouche.
Cabernet Sauvignon
Riche et Fruité, c´est un vin de terroir plus qu´un vin de cépage.
Gouverneur Saint-Auban blanc
Cette micro-cuvée (moins de 2 000 bouteilles) est le résultat d´un assemblage unique de Viognier, Roussane et Chardonnay. Sa vinification et son élevage en barriques en fait un vin d´une grande élégance.

 

Le Domaine de La Citadelle
Le Musée du Tire-Bouchon

Rousset-Rouard Yves & Alexis
84560 Ménerbes
Tél. +33 (0)4 90 72 41 58
Fax +33 (0)4 90 72 41 59
http://www.domaine-citadelle.com
contact@domaine-citadelle.com

Album de la Citadelle