Vendredi 9 Janvier 2009
Ste Alix
Provence > Kiosque Provence > Gastronomie et Vin > Recettes > TOMATES CONFITES
Utilisez-les dans les deux mois.
Pour confire soi-même les tomates , coupez-les en deux et ôtez les graines.
Déposez-les sur une plaque, puis parsemez de gros sel.
Faites-les sécher 4h à four doux (100 °C) et tassez-les dans un bocal.
Couvrez d´huile d´olive.
BON APPETIT !!!
Luberonscope >>
17-01-09 au 25-02-09
Michèle Gignoux : Plus...
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Apt en Provence
Atelier d'Art Fernand Bourgeois
Infos :
04 90 04 37 14
